園藝治療和你想的不同｜與園藝學的區別及園藝學概述
Last Updated on 2022 年 1 月 12 日 by 皮小編
在還沒有接觸園藝治療之前，自以為不就是種種花草?把家裡的陽台弄得都是植物這樣嗎?但接觸園藝治療後，才發現園藝治療和自己想的不同，甚至是對生命的尊重與啟發，非常具有獨特的意義，不過園藝治療還是被包含在園藝學裡面，因此本文還是會把園藝學簡單、非專業的大概說明一下，再說說園藝學與園藝治療的區別吧!
Contents
園藝的範圍與種類
園藝包含以下8大類，兼具觀賞與可食用的價值：
- 蔬菜種植(Olericulture)
- 果樹栽培學(Pomology)
- 花卉栽培(Floriculture)
- 造園設計(garden design)
- 採收後加工(Postharvest physiology)
- 樹木培育(Arboriculture)
- 草坪栽培(Turfgrass)
- 園藝治療(Horticultural Therapy)
因此可以了解園藝治療算是園藝裡面的其中一個很重要的分類。而且也可以從分類看到園藝可以說是包山包海，但更唯美的說法，是自然科學與藝術人文的結合，需要了解與涉略的範圍非常多。
蔬菜種植
蔬菜依照慣常的食用部位可分為：
- 根菜類:根菜類的食用部位為根，如蘿蔔與胡蘿蔔
- 莖菜類:莖菜類的食用部位為莖，如竹筍、薑、馬鈴薯等
- 花菜類：如花椰菜、金針菜等
- 果菜類:胡瓜、苦瓜、番茄、茄子、豌豆、菜豆等
- 葉菜:包括小葉菜類（如小白菜、青江菜、菠菜、萵苣、芹菜、空心菜等）和包葉菜類（如甘藍、包心白菜、結球萵苣等）
- 菇菌類:（洋菇、香菇等）
- 芽菜類:（綠豆芽、黃豆芽、蘿蔔嬰等）
- 蔥類植物: 蔥、蒜
近年來，隨著大眾的健康意識增加，除了讓身體吃得健康，也想透由栽種植物紓紓壓，因此宅在家，更選擇方便與安全的水耕，不但不需要土壤，只要透過水攜帶供植物生長所需營養成份即可，尤其疫情一來哪裡都不能去，在家有個開心農場，真的會比較開心!
花卉栽培
舉幾個台灣重要的切花及花卉給大家大致了解一下：
- 菊花
- 唐菖蒲
- 百合
- 玫瑰
- 火鶴花
- 文心蘭
- 非洲菊
- 蝴蝶蘭
- 康乃馨
其實園藝學裡面，小編最喜歡花卉了，因為認識植物從花卉最簡單，而且賞花比較起來更吸睛，舉例來說，賞櫻花是比賞高麗菜還好拍照、放鬆? 透過花卉來做園藝治療，因為花卉較有特色，也是一般人容易有感受的重要角色。
園藝與園藝治療的差異
從兩者比較來看(比較沒有所謂好壞，只有著重點不同)，園藝比較著重在視覺景觀，讓訪客觀看的性質為主，設計上較為被動，且比較具商業的色彩，而園藝治療著重的是功能性、療癒性能，因此是希望訪客可以停留的，並且主動親自地透過自己的雙手完成體驗，重視療癒的成效與後續的追蹤，商業性色彩降低很多。
園藝工具
無論是園藝或是園藝治療，唯一的共同點就是沒有男女貴賤之分，大家都可以盡情地享受其中的樂趣與奧妙，然而工欲善其事必先利其器，園藝工具就必須得好好講究一番，園藝工具有給一般人使用的，也有專給弱勢者使用的2種。
一般人使用的工具包括:
- 安全保護工具: 手套、護目眼鏡、口罩等。
- 手工工具: 整枝剪、圓鍬、土壤耙子、鋤頭、剪刀等。
- 設備: 農藥、化學肥料、花盆器皿等。
- 土壤介質: 有機土、培養土、水苔、水草、彩色石頭、樹皮、木屑等。
- 栽培空間：例如陽台，當然有可以控制溫度與光線的迷你溫室，可以讓栽培更有意思!
專給較弱勢者使用的工具，除了功能性要跟一般人是用的工具都要兼顧之外，更重要的是符合人體工學與色彩鮮艷，如下圖：
有了這些輔助工具，就可以讓更多人透過園藝治療，調劑身心，釋放壓力，世界衛生組織(WHO)也提到壓力沮喪(depression)將成為人類死亡的重要因素之一!若能夠透過庭園活動，這種既簡單又非吃藥的方式，改善情緒及壓力管理(emotional and stress management)，是不是也間接地攸關到生死存活呢?
熱門搜尋
上一篇
下一篇
最受登山達人喜愛
上一篇
下一篇
