來吧｜醉高CP值調酒暢飲、國父紀念館站5分鐘
Last Updated on 2020 年 12 月 11 日 by 皮小編
在信義區走跳江湖的小編，常被說是光鮮亮麗的新貴，但內心還是很稚嫩的(被毆…)。平日很需要心情舒壓，像小編會喜歡去居酒屋，是因為居酒屋有個放鬆自在的小空間，能讓人在這熙來攘往的都市叢林中，稍作休息再重新出發! 來吧! 來吧! 快跟著小編到來吧享受醉優質暢飲!
來吧 Bar & Food位於捷運國父紀念館站3號出口出來步行約10分鐘的距離，隱身鬧中取靜住宅區中。
門口布置結合日系元素，斗大的酒與菜的字樣，讓人感覺可以在此享受微醺與美味佳餚! 在晚餐時刻來此朝聖，一定要讓肚子滿載而歸阿!
#皮子跳格子 #theta360 – Spherical Image – RICOH THETA
▲店內360度球面環景圖! (可放大縮小、360度上下左右瀏覽喔)
一進入店裡是令人放鬆自在的美式的酒吧風格，還有飛鏢遊戲機供客人使用!
沙發令人有種回家放鬆的感覺，當小編放下沉重的背包後，頓時也將煩惱拋諸腦後!
三五好友相約除了樓下之外，樓上還有特製的包廂空間，供客人盡情聊天放鬆。這樣的小空間，彷彿有種讓情感聯繫能更加緊密的感覺!
一般酒吧，大多是搭配美式薯條、雞塊等炸物，而居酒屋的酒品較偏日系清酌。若能更自由地選擇酒品與主餐，一定會更棒的!
在這樣的想法下，「來吧」的餐飲結合酒吧、居酒屋的元素，並設計多樣化的創意料理，讓客人更能夠放鬆地享用美食，真的超級感心的!
若不想小酌的朋友，店家也有提供無酒精的飲品，現打果汁每日略有差異，可以到吧檯看看有今日有什麼水果來坐檯唷 (笑)! 選定餐點之後，就準備開吃啦!
店家招待的開胃小品毛豆，相當適合下酒。
首先上菜的是溫泉玉子牛臊飯，米飯上面放上溫泉蛋、牛臊及蔥花，溫泉蛋吹彈可破的模樣令人食慾大振，當用湯匙劃開爆漿溫泉蛋，可見到蛋汁緩緩順著米飯滑下，攪拌後，令人忍不住食指大動。
入口後濕潤的蛋液(店家使用檢驗合格的雞蛋)，席捲而來是濃濃的肉臊香氣，而這肉臊，是店家每天精心燉煮的，把醬汁都完整鎖住在肉裡，裡面的牛絞肉沒有肥肉，吃起來口感清爽卻味道濃郁，配合蔥花更突顯出整碗飯的香氣，讓小編胃口大開(趕快上菜啊…敲桌)!!
明太子白醬烏龍麵在攪拌時，濃郁的白醬香氣就先聲奪人! 濃郁的香氣一直到入喉後，還是持續存在於口腔與鼻腔內，日式的烏龍麵搭配著白醬，增添了點洋氣，也多了點新穎，卻又和諧的口感。 口中彈跳著明太子的微鹹與鮮味，以及Q彈的豬肉絲，將這碗麵的味覺起了畫龍點睛之效! 口味雖然濃郁，卻鮮美不膩。
經典清炒水蓮，一般在快炒店才能吃到的佳餚，來這邊也吃得到唷! 清脆鮮嫩的水蓮，每咬一口都會發生脆響。店家佐以些許柴魚粉，經過清炒，除了能吃出水蓮鮮甜外，神奇的是非常好配飯啊! 搭配香菇、豬肉、紅蘿蔔，讓口感以及味道增添層次感。
柚子蜂蜜沙瓦由日本進口柚子蜂蜜、日本燒酒及氣泡水調製而成。柚子蜂蜜的清爽味道可以做為餐點的中繼站，在品嚐美味佳餚的中間，來細細品嚐柚子蜂蜜的味道，很能解膩，酒精味道不濃，很適合不敢喝酒、但又想要一同享受歡愉氣氛的朋友們! 星際大戰的調味棒會閃閃發亮，也是一大亮點!
冰冰喝，相當沁涼!
自家製醃漬起司乳酪，是外面餐廳比較少見的料理方式，僅用醬油醃製的乳酪、搭配些許香料，只要小塊入口(建議綠豆大小)，濃郁的乳酪香氣瞬間在嘴裡散開，不來小酌一下，實在是對不起自己啊!!! (cheers)
▲由左至右：紅酒梅酒、威士忌梅酒、草莓龍舌蘭奶酒
在喝草莓龍舌蘭奶酒之前，原本以為龍舌蘭超級嗆辣的，但店家為了讓大家在此可以品嚐各式各樣的美酒，事先將酒以及酒杯冷凍過，冰沙狀的龍舌蘭少了點嗆辣，卻多了冰順沁涼的口感，草莓與奶酒的香氣與甜味，讓小編能輕鬆自在的品味杯中物!入喉後才有後勁，身體會有些微熱感，超級暢快的!
威士忌梅酒除了能喝出威士忌的獨特香氣，與些許焦糖風味外，口感也帶了點梅酒的清爽以及增加滑順感。但若還是害怕威士忌的味道，店家還有紅酒梅酒，口感更是平易近人，小編一口氣就牛飲完畢，深受女性客人們的喜愛!
飲落去就能見到微笑唷!
現撈冰捲在產地當場川燙又急速冰鎮，以五到七分熟之姿鮮美登場! 這道澎湖冰捲咬起來相當鮮脆，吃得到鮮甜海味，不論單吃、或佐以檸檬、或醬油，可感受多種風味的冰捲。
小編也難以抵擋澎湖冰捲的鮮Q滋味!
店家為了給客人最原味的享受，鹽烤牛肋在巧手料理下，僅灑些鹽調味後，就上桌成了美味串燒 。 咀嚼起來口感Q彈紮實，喜歡有嚼勁口感的朋友不能錯過的這道料理!
鹽烤豬五花搭配店家自製的照燒醬，讓這串豬五花吃起來甜，但不死甜，油脂分佈均勻，咀嚼起來不會覺得肥肥膩膩的! 老闆很自豪的推薦，希望這裡的料理都可以讓客人自在輕鬆的享用，才能好好地透過美食放鬆心情!
擠些許檸檬，也可增添串燒的不同風味，吃起來會更加爽口!
誰說來居酒屋一定要吃一夜干午仔魚？如果想任性地吃清蒸味道，來吧! 來吧! 選擇清蒸來吧午仔魚準沒錯!
蛙小編非常禮讓皮小編，讓害怕魚腥味的皮小編先品嚐(蛙小編邪惡笑…)，在吃過後，皮小編覺得清蒸的料理方式更能吃出魚的新鮮清甜、肉質也很鮮嫩，店家加入醬油、蠔油、清酒等佐料清蒸，魚肉相當入味。
怕聞到太重魚腥味的朋友，皮小編用人格來擔保(還有人格嗎…)，是可以嚐嚐看唷! 當然，喜歡吃魚的內行饕客都會選清蒸，因為清蒸才能吃到魚的新鮮度，才能見到料理的真功夫!
另外，這一碗清蒸來吧午仔魚份量真的有夠多! 魚底下還藏有粉絲、豆腐、香菇、紅蘿蔔，小編們都一致覺得蠻划算的。
厚切豬舌沒有任何骨頭、筋膜，所以吃起來的口感比較Q彈堅實，雖有嚼勁但不卡牙縫，照燒醬汁均勻地塗抹後，可說是越嚼越香! 也是下酒菜精選之一。
金黃閃亮的烤起司香菇，外面是酥香焗烤層，裡面是水分飽滿的鮮嫩香菇! 兩個看似衝突的口感，反而呈現出外酥內軟的口感，烤得恰如其分，也是小編很喜歡的料理之一!
這道明太子起司玉子燒，有別於過往吃過的玉子燒，此料理結合起司與明太子，讓味道更顯濃郁，鹹度適中，軟嫩的玉子燒相當好入口，是店家推薦的美味料理!
最後上來的現烤蒜辣起司薄脆小餅，是蛙小編私心最愛! 熱騰騰上桌時，瞬間瀰漫起司香與蒜香，令人眼睛為之一亮，咬下去的時候，卡滋一聲的脆響真的好舒壓呀! (可見小編平時很辛苦的，哭哭!) 微辣的味道以及蒜香，吃起來口味很濃郁，卻也相互平衡，既不搶戲反而能相互輝映，既不膩又順口!
這邊的店員都很熱情，也很健談，看他們製作料理的模樣也很迷人! (認真拍照的小編也很帥氣…亂入…)
最近店家有做小活動，只要有點調酒的客人，就可以跟店員比賽射飛鏢，贏了就可以享有調酒半價優惠唷! 店家不定時會有優惠活動，用餐的時候可以先跟店員確認。
整體來說，「來吧」真的是好喝、好吃、好玩、好醉、好射(射飛鏢啦…)、好放鬆! 有著各式酒類、山珍海味任君挑選，店家服務態度親切又熱情，不管是一個人想放鬆心情，或是三五好友聚會，甚至是生日包場，享受歡樂時光，都很適合喔!
喜愛狗狗的老闆娘，也開放讓客人家中的毛小孩可以一起過來，不過帶來的毛小孩記得要顧好，不然開放的店門，容易讓毛小孩跑出去。推薦給大家囉!
店家資訊
- 電話：02-8786-9020
- 地址：台北市光復南路415巷4號1樓
- FB粉絲頁：https://www.facebook.com/comebar415/
- 營業時間：18:00-03:00(沒有公休)
｜本文為來吧Bar&Food&Fish&Darts合作文，內文均為真實感受!｜
